11月になり一気に冬モードですね。

今回は大人気のあんこうのほほ肉　あご肉の唐揚げ

しっぽの部位と違って弾力と旨味が違います。

しっぽはお鍋などでぷりぷり感はあり美味しいですがあごは是非召し上がってください。

希少部位なかなか食べれません。

是非