日別アーカイブ: 2024年11月16日

お昼の営業について

おはようございます。

本日から12月1日までの土日はお昼の営業がございます。

夜のコースもすべてお昼からお楽しみいただけます。

 

アラカルトのご予約も可能です。

紅葉の時期のお昼は鴨川と東山を眺めながら移り行く季節をお楽しみください。

是非

天然クエ

こんにちは。

本日は天然クエ 長崎の28キロの超大きなクエが入荷です。

高級すぎるクエ

この大きさは脂の質が違います。

クエ鍋 コラーゲンと脂で最後はお出汁がドロドロになるほど

旨味がありコクのあるお出汁も醍醐味ですね。

少し生姜を効かせて雑炊に

クエは造りは炙りで 鍋はしゃぶしゃぶで アラは季節野菜と

 

お楽しみください。

是非