伝助穴子


こんにちは。

本日は淡路産の大穴子の伝助のご紹介です。

お造りは焼霜で炭で皮目を炙り塩をしてわさびでどうぞ。

白焼きは脂がのって絶品です。

 

天ぷらもおすすめです。

 

是非

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