地鶏炭焼き 2018年12月23日未分類robin-kyoto 今回はクリスマスが近くなってきましたので地鶏料理のご紹介です。 先斗町 魯ビンでは鳥料理は鴨と鳥をご用意させていただいております。 鴨料理は鴨鍋や鴨ロース、鴨と九条ネギの土鍋御飯をご用意させていただいております。 鶏肉料理は炭で焼き上げる地鶏塩焼きと小蕪を蒸し焼きにして添えさせていただきます。 ジューシーな鶏肉を油であげて玉ねぎとお酢とお醤油のソースをかけて仕上げに黒七味とお葱を添えた唐揚げも大人気です。 是非ご賞味ください。