こんにちは。

本日も先斗町　魯ビンは元気に営業準備中です。

もう新年になり5日が経ってしまいました。

本日が5日ということですの7日がお仕事始めの方が多いのではないのでしょうか。

まだまだ皆さんお正月気分ですね。

本日のご紹介は牡蠣の玉子とじ。

北海道の仙鳳趾の大きな牡蠣を小鍋で卵とお葱と湯葉でとじました。

ぷりぷりのカキに甘辛いお出汁がかきとお葱、湯葉に良くあいおいしいですよ。

寒い日にはピッタリの小鍋仕立て。

是非ご賞味ください。