いわな焼き浸し 2022年6月14日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日はいわなの焼き浸しです。 この時期が旬のイワナ。 じっくり焼き上げてふわふわの身をお出汁で少し炊いてお楽しみいただきます。 前菜に登場します。