こんにちは。

本日はうなぎの山椒煮のご紹介です。

裁いたうなぎを皮目を焼いて　蒸して　さらに焼いて山椒煮に

お酒の肴に合うように少し味付けを濃くしております。

お茶漬けにもできるようにしておりますので熱い出汁や玉露をかけてさっとお茶漬けでも美味しいですね。

是非