こんにちは。

今回は地鶏の天ぷらのご紹介です。

春になると地鶏が食べたくなるのはわたくしだけでしょうか。

鶏鍋や地鶏の串焼き　天ぷら　朝晩が寒く昼が暖かく疲れた体に優しく栄養が豊富な鶏肉

今回は烏骨鶏との掛合わせ

冠地鶏

むね肉　もも肉　食べ比べてください。

山椒塩で