こんにちは。

本日は天然クエ

今回も27キロ　長崎

脂の乗りがよく部位を使い分けます。

塩麹漬け　味噌漬けは背方　腹は炙りやしゃぶしゃぶ

是非この希少な大きなクエをお楽しみください。