こんにちは。

本日は鱧の白焼きのご紹介です。

今回は備長炭で焼き上げる鱧

皮目はパリッと

身はふわふわに

活け鱧なのでレア　しっかり火を入れるのかはお選びいただけます。

お塩　すだち　わさびしょうゆで

是非