こんにちは。

本日は京都の北部の生本まぐろ

冷凍マグロとは比べ物にならない綺麗な赤身

赤身の境目と中トロの部位もきれいです。

程よい脂　生　炙りで　わさびしょうゆ　塩　すだち　レモン　お好みで　炙りはレモン塩がおすすめです。

是非