かきグラタン


こんにちは。

本日は牡蠣グラタンのご紹介です。

北海道産の牡蠣をたっぷり使ってお酒で炒めて牡蠣スープを自家製のホワイトソースで包み込みます。

熱湯殺菌したカキの殻に丁寧に詰め込んで温めて焼き上げて完成。

 

大葉を散らせてお楽しみください。

 

生カキもお楽しみいただけます。

 

是非