こんにちは。

本日はおいしい煮付けの金目鯛のご紹介です。

脂の乗った金目鯛をあっさり甘辛く炊き上げます。

皮と身の間の脂が口の中でとろけて美味ですね。

あしらいは春野菜の菜の花や山菜が付きます。

是非ご賞味ください。