かにみそ 2018年2月18日未分類robin-kyoto こんにちは。 少し暖かくなってきたと思えばまた真冬のお天気ですね。 雪がちらついております。 今回は大人気のカニ味噌。 二種類ありまして甲羅焼き、こちらは活けのズワイカニの味噌をそのまま炭焼きにして熱々のお味噌をお楽しみいただけます。 もう一つは紅ずわいカニのお味噌を少し卵黄を入れてコクを加えたお酒のあてです。 大根やきゅうりにつけてお召し上がりください。 是非ご賞味を