こんにちは。

本日もランチ営業が終わりこれから夜の準備です。

本日のご紹介は金目鯛です。

秋になりうまみが増すこの頃です。

お造りはもちろん　塩焼　煮付け　しゃぶしゃぶ　土鍋御飯でお楽しみいただけます。

氷室で熟成させてうまみを凝縮した金目鯛はどんな調理法でもご満足いただける一品です。

是非ご賞味ください。