こんにちは。

本日はメスの松葉カニの内子　外子　味噌　上身をふんだんに使用した土鍋御飯のご紹介です。

メスの松葉カニは年内で禁漁になりますのでお早めにお召し上がりください。

あと１０日です。

もちろんお出汁も蟹の足やあばらの身を使い丁寧に蟹の旨味を昆布を使って引き出しました。

濃厚な内子とカニのお出汁が引き立てあい最高の香りと味です。

三つ葉を少し。

是非お召し上がりください。