こんにちは。

本日は自家製のところてんと蒸しあわびとトマト　枝豆を使った胡麻酢かけのご紹介です。

柔らかく蒸しあげたあわびを添えてあわびのいい香りがさらに旨味を引き出します。

暑い時期にのどこしがのいい冷菜で涼しんでください。

是非