こんにちは。

今回はあわびです。

夏のこの時期はあわびがおいしいですね。

お造りや蒸しあわび　バター焼きなどでお楽しみいただけます。

今回はコースで登場するあわびは豪快に一個丸ごと焼き上げて肝醤油をかけてお召し上がりいただきます。

濃厚な肝ソースを是非ご賞味ください。