酒煎りいか 2022年11月5日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日は季節柄で明太子の紅葉和えのご紹介です。 イカを酒煎りにして、三つ葉と明太子で和えます。 焼物のあしらいや前菜に登場します。 是非