日別アーカイブ: 2022年11月5日

酒煎りいか

こんにちは。

 

本日は季節柄で明太子の紅葉和えのご紹介です。

イカを酒煎りにして、三つ葉と明太子で和えます。

焼物のあしらいや前菜に登場します。

 

是非