日別アーカイブ: 2022年11月14日

こっぺ蟹の土鍋御飯

こんにちは。

本日は京丹後の網野から直送の松葉カニのメスのこっぺ蟹を丁寧にさばいて一匹丸ごと土鍋御飯に。

内子 外子と一緒に蒸らせてお出汁と生姜で炊き込みます。

是非一度ご賞味ください。