こんにちは。

本日はずわいかにのメスのせいこ蟹のご紹介です。

松葉蟹のメスの漁はおわりまして、これからは北海道のものがおおくなります。

浜ゆでをそのままほぐして身と外子　内子に分けてきれいに盛り込み生姜酢でお楽しみいただきます。

先斗町　魯ビンでは少し生姜を効かせた土鍋ご飯をおすすめしております。

蟹の旨味を余すことなくお楽しみいただき醍醐味の内子が全体に楽しめます。

是非