鯖の変わり寿司 2023年1月23日季節のおすすめrobin-kyoto こんにちは。 この時期の脂の乗ったサバを塩をして酢〆してからすみとへしこと一緒にお楽しみいただきます。 素材の塩味でからすみ へしこをのせて脂ののったサバを寿司にしてどうぞ