月別アーカイブ: 2023年3月

春野菜の天ぷら

こんにちは。

本日は春野菜 こごみ ふきのとう うど うるいなどの山菜の天ぷら

 

帆立の真丈の天ぷらもついたコースの揚げ物のご紹介です。

春は貝の旨味を楽しんでいただけます。

春の山菜とご一緒に

太刀魚

こんにちは。

本日は千葉県から太刀魚が入荷です。

お造りや塩焼きでお楽しみいただけます。

特に塩焼きは絶品です。

脂がのった太刀魚を是非備長炭で焼いてお楽しみください。