こんにちは。

本日は京都産の筍のご紹介です。

時期も終盤ですがこの時期が甘みのある筍にあたることのできる季節です。

いわば本番で旬と言うことです。

魯ビンでは3月終盤から入荷しておりますがこの時期のたけのこをおすすめしております。

出汁で柔らかく炊いたお造りや木の芽和え、木の芽焼、天ぷらや土鍋御飯を是非お楽しみください。