こんにちは。

本日は車海老のご紹介です。

水槽で泳いでおります。

鮮度が命ですので。

お造りや塩焼き、てんぷらなどでお楽しみいただけます。

お造りの場合は頭は焼きか揚げるかお選びいただけます。

コースには冷やし鉢で登場して頭はご飯ものの赤だしでどうぞ。