こっぺ蟹 2016年11月18日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日も秋晴れでいいお天気ですね。 本日は丹後より浜茹でのこっぺ蟹(ズワイカニのメス)が届きました。 こだわりの塩で湯がき外子も仕上げに塩水で味付けにしているので外子も味がないのでいまいちというお客様にも喜んでいただけると思います。 内子もつまって味噌もおいしいです。 是非ご賞味ください。 本日は限定6匹です。