こんにちは。

本日は先日よりコースが変わりまして冷やし鉢のご紹介をさせていただきます。

秋の吹寄せは銀杏やしめじや舞茸、車海老や栗やさつまいもを寄せ集めて盛り込んでいきます。

落ち葉が吹き寄せられているように見えることから吹寄せといいます。

見た目も楽しい冷やし鉢を是非お楽しみください。

天には白衣（豆富の裏ごしと胡麻が入ったものをかけております。