地鶏塩焼き 2017年11月30日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日はお肉料理の大山地鶏のもも肉を使った塩焼きのご紹介です。 備長炭でじっくり焼けば味わいも香りも最高の逸品です。 添え物には小かぶらを炭焼きにして山椒赤みそをつけて召し上がっていただけます。 ビールや赤ワイン 日本酒 焼酎など豊富に取り揃えておりますので是非ご賞味ください。 お待ちしております。