こんにちは。

本日は脂の乗った熟成金目鯛のご紹介です。

もちろんお造りやしゃぶしゃぶ、土鍋御飯もお楽しみいただけますが今回は絶品の煮つけのご紹介です。

切身もありますがお好きな方はかぶとカマの煮つけもご用意させていただきます。

お醤油と金目鯛のお出汁と甘さのバランスが最高な一品です。

是非ご賞味ください。