こんにちは。

本日は海老と枝豆の真丈のご紹介です。

カツオと昆布で取ったお出汁でお椀をつくり、今回は海老と枝豆を種にして真丈をつくりました。

かつおだしの椀出汁の塩分加減と味付けが最高です。

是非