日別アーカイブ: 2022年2月6日

天然平目薄造り

こんにちは。

本日はこれからどんどんおいしくなってくる平目のご紹介です。

今回は椿のコースで盛り合わせにてまぐろ 剣先いか ヒラメの縁側 うにの盛り合わせになっておりますがこれからはフグ ヒラメ 金目鯛 クエ のどぐろが薄造りでお楽しみいただけます。

もみじおろしとすだち 自家製ポン酢でお楽しみください。