こんにちは。

本日は長崎の天然クエが入荷です。

なんと35キロ　大きなクエしか味わえないとろける身質

特にアラや骨周りの身はあぶらがのっており絶品です。

表現は難しいですが脂があふれるのですがくどくなくさっぱりした脂です。

雑炊で是非このクエの旨味をお楽しみください。