こんにちは。

本日は酢の物のご紹介です。

今月は平目の龍飛巻きと松葉カニの錦糸巻きのご紹介です。

おすすめの白身は今月は平目やサメカレイなどの春の美味しい白身魚で龍飛巻きを作ります。

松葉カニは蒸しあげてほぐして錦糸卵で巻いて

菜の花と木の芽を添えて生姜酢をかけてお楽しみいただきます。

是非