こんにちは。

本日は蒸しうにと鮑の肝を裏ごしてお楽しみいただく肝寿司

うにレアに蒸して　あわびは柔らかく蒸あわびに

茗荷　大葉を入れて混ぜてお楽しみください。

夏らしいお寿司です