黒豚の炭焼き 2023年7月5日季節のおすすめrobin-kyoto こんにちは。 本日は鹿児島の黒豚のロースの炭焼きのご紹介です。 備長炭でロースの脂身がおいしく食べれる頃に焼き上げます。 難しいですがベストな火の加減が職人技。 レモン おろしポン酢で