日別アーカイブ: 2024年4月24日

初かつお

こんにちは。

本日は初かつおのご紹介。

この気候の良い時期にさっぱりした美味しいお魚 カツオ

 

秋は脂が乗っていますがこの時期はあっさりとしたかつお

タタキや塩たたき お造りなどお好みで

是非