こんにちは。

本日は週末ということもありご予約を沢山いただいておりますのでおすすめ物がいっぱいです。

長崎ののどぐろや北海道のカニはお鍋で。

北海道の仙鳳趾の生カキは本日は限定で15個

天然シマアジや千葉の金目鯛や明石の鯛など豊富にご用意させていただいております。

是非ご賞味ください。

こんにちは。

本日はいいお天気ですね。

本日も先斗町　魯ビンは元気に営業準備中です。

今回は淡路産の大穴子の伝助のご紹介です。

こりこりとした食感が楽しくお造りや焼霜がおすすめです。

塩焼きはお塩とすだちで。

天ぷらもおいしいです。

コースのお椀物にも登場します。

是非ご賞味ください。

こんにちは。

本日も先斗町　魯ビンは元気に営業準備中です。

本日もおすすめ食材満載でお待ちしております。

本日は天然クエや長崎産の紅瞳ののどぐろ、北海道産の生カキ、島根のあんこう、淡路のとらふぐです。

是非ご賞味ください。

温かいお鍋料理も多数ご用意させていただいております。

よろしくお願いいたします。

こんにちは。

今回のメニュー変更で新しいお鍋が追加です。

皆さんの大好きな近江牛のしゃぶしゃぶです。

お肉もという方もおられますので魯ビンではお鍋にしゃぶしゃぶもございます。

おネギと水菜とご一緒に自家製ポン酢でどうぞ。

薬味に黒七味もどうぞ

こんにちは。

本日は先日よりコースが変わりまして冷やし鉢のご紹介をさせていただきます。

秋の吹寄せは銀杏やしめじや舞茸、車海老や栗やさつまいもを寄せ集めて盛り込んでいきます。

落ち葉が吹き寄せられているように見えることから吹寄せといいます。

見た目も楽しい冷やし鉢を是非お楽しみください。

天には白衣（豆富の裏ごしと胡麻が入ったものをかけております。

こんいちは。

本日はクエのご紹介。

先斗町　魯ビンではクエをよく使います。

九州でよく使われる食材ですが、お造りでも塩焼き、煮つけにしてもおいしくお魚のうまみを感じていただける食材なのでよく利用させていただいております。

しかし高級魚で希少なので入荷がない場合もございますのでその際はお許しください。

あら煮やかぶとカマ焼きもおいしいですので是非お召し上がりください。

こんにちは。

本日はタラの白子のご紹介です。

関西ではくもこと呼ばれ皆さん大好きですよね。

先斗町　魯ビンではポン酢や湯豆冨や焼雲子など楽しんでいただけます。

是非ご賞味ください。

こんにちは。

本日は昨日からメニューの変更がありコースのお椀物が変わりましたのでご紹介させていただきます。

今回は紅葉コースは淡路産の伝助穴子と焼シイタケと豆富、金時人参のみぞれ仕立てです。

浜菊のコースは焼シイタケが松茸に代わります。

みぞれ仕立てですので少し葛でとろみをつけておりますので温まります。

伝助穴子が肉厚で食べごたえがあります。

是非

こんにちは。

本日は甘味、自家製デザートのご紹介です。

今回は3種類リニューアルです。

まずはあずきプリン　生麩みつ煮と完熟バナナ　抹茶クリーム添え

おつぎは栗とさつまいものティラミス

最後に抹茶とブルーベリーのレアチーズケーキ

甘いものは別腹といいますので食後に是非ともご賞味ください。

こんにちは。

秋も深まり寒い日が出てきました。

本日は先斗町　魯ビンのお鍋料理のご紹介です。

鳥鍋や鴨鍋、寄せ鍋や金目鯛しゃぶしゃぶ鍋、くえ鍋、ふぐ鍋

ご用意させていただきます。

どれもお出汁にこだわった一品となっております。

最後は雑炊やうどん、鳥鍋は白湯スープですので中華麺もご用意させていただいております。

是非ご賞味ください。