こんにちは。

本日は車海老のご紹介です。

水槽で泳いでおります。

鮮度が命ですので。

お造りや塩焼き、てんぷらなどでお楽しみいただけます。

お造りの場合は頭は焼きか揚げるかお選びいただけます。

コースには冷やし鉢で登場して頭はご飯ものの赤だしでどうぞ。

こんにちは。

本日も先斗町　魯ビンは元気に営業準備中です。

本日から11月ということでスタッフ一同年末年始まで頑張っていきますのでよろしくお願いいたします。

本日ご紹介させていただきます食材は生カキです。

寒くなりうまみも大きさもましてきました。

まさに旬です。

北海道の仙鳳趾産のクリーミーで濃厚な味わいの生カキ。

自家製ポン酢と愛媛の国産レモンでどうぞ。