こんにちは。

本日は初春の味覚の河豚の白子のご紹介です。

これから大きくなってもっとおいしくなる白子ですがご予約をいただければご用意させていただけます。

湯引きポン酢や塩焼き　天ぷらがお楽しみいただけます。

特に焼白子は表面をパリッと中はふわふわに仕上げるのが職人技。

お塩とポン酢　すだちでお召し上がりください。