寒ブリ大根 2018年1月12日未分類robin-kyoto Tweet こんにちは。 ものすごく寒いですね。 本日は寒い日にピッタリの寒ブリ大根のご紹介です。 ぶりのアラ出汁でお醤油と砂糖で見た目は濃い感じですが色だけです。 ぶりのアラ出汁をしみこませたお大根は最高です。 ぶりも脂が乗っておりますのでアラの部分がお好きな方は身も結構ありますのでお召し上がりいただけます。 熱燗とご一緒に温まりましょう。 是非