鱧の炙り 2018年6月10日未分類robin-kyoto こんにちは。 本日も梅雨らしいお天気ですが先斗町 魯ビンは元気に営業準備中です。 本日は鱧の炙りのご紹介です。 炭火で皮目だけをパリッと焼き上げて身はレアで お塩とすだちがお勧めです。 本日の逸品にいかがでしょうか。