こんにちは。

本日は天然のクエのご紹介です。

大きい30キロの魚体でしたので熟成に時間がかかりました。

時間がかかった分、旨味は凝縮されております。

お造り　しゃぶしゃぶ　焼物　煮付け　酒蒸しにてお楽しみください。

是非