こんにちは。

そろそろお正月気分も終わり平日気分に戻りつつありますね。

本日は年末で禁漁のなった松葉蟹のメスのこっぺ蟹のご紹介です。

網元さんの生け簀で生きているうちは必要な数を茹でてもらって直送していただきます。

今年は食べれなかった方はまだチャンスがありますよ。

先斗町　魯ビンのかには丹後半島の網野から送っていただいております。

茹で方も抜群で大切な塩分調整も琴引き浜の天然塩で味付けしており。外子の旨味も充分お楽しみいただけます。

自家製の生姜酢とすだちでお好みでお楽しみください。