こんにちは。

本日は今月のコースのお鍋もののご紹介です。

今回は寒椿コースのお鍋物の河豚皮のてっぴと季節野菜のちり鍋のご紹介です。

河豚のてっぴと身皮をポン酢ベースのお出汁にくぐらせてお楽しみいただく紙鍋スタイルのお鍋。

黒七味がピリッと効いておいしいお鍋です。

てっぴ　身皮のぷりぷりした食感が面白く是非ご賞味いただきたいお鍋です。

こんにちは。

本日は自家製のバニラアイスのご紹介です。

先斗町　魯ビンではデザートはすべて手続りでおつくりしています。

今回のバニラアイスはなんと愛媛のみかんで作ったジャムをソースにしてお楽しみいただきます。

濃厚なバニラアイスクリームと甘いミカンと柑橘の香りが引き立つように仕上げたジャムを絡めて季節のおいしいフルーツの恵みをお楽しみください。