日別アーカイブ: 2021年1月30日

帆立真丈のお椀物

こんにちは。

本日は先日にメニュー変更になりました梅コースのお椀物

帆立の真丈と木耳の真丈 蟹爪添え あおさのり仕立て

梅麩を添えて春の訪れを待ってます。

あおさのりのいい香りと真丈の木耳のコリコリした食感が旨味を引き出します。

是非