こんにちは。

本日は鱧の梅紫蘇巻きのご紹介です。

丁寧に骨きりした鱧を大葉と梅肉で巻き上げます。

活け鱧なのでさっと揚げてレアでもお楽しみいただけます。

梅塩でお楽しみください。

是非