赤貝 2017年2月21日未分類robin-kyoto Tweet こんにちは。 本日は大分県から特大の赤貝が入荷しております。 お造りで出させていただいております。 肝も湯引きして召し上がっていただけます。 餌の昆布の香りがよく身も肉厚でこりこりの食感がお楽しみいただけます。 ご注文をいただいてからの調理になりますので鮮度は抜群で料理人さんの腕の見せ所です。 是非