地鶏鍋 2017年10月12日未分類robin-kyoto Tweet こんにちは。 本日は人気の小鍋の地鶏鍋のご紹介です。 お出汁はこだわりの白湯スープで鳥ガラとお野菜を豊富に入れて何時間も煮込みます。 白く白濁したスープはお野菜や柔らかく炭火で皮目を焼いたもも肉と本当によくマッチしておいしくいただけます。 〆には雑炊 うどん 中華麺をご用意しておりますが店長のおすすめは雑炊か中華麺ですね。 アクセントに柚子胡椒がよく合います。 是非ご賞味ください。