活け鮎の塩焼き 2018年5月15日未分類robin-kyoto こんにちは。 そろそろ鮎が登場します。 4月末から稚鮎や氷魚(鮎の幼魚)などは塩焼きや天ぷらでお楽しみいただいておりました。 今回は魯ビンの水槽にて活け鮎を泳がしでお客様には新鮮な鮮度抜群の鮎をお召し上がりいただけます。 今週の末からスタートします。 是非ご賞味ください。 お待ちしております。