こんにちは。

暑いですね。

本日は淡路の大穴子の伝助穴子のご紹介です。

肉厚で脂がよく乗っておりますので塩焼きにしても天ぷらにしてもおいしく召し上がっていただけます。

個人的にはお塩でいただくのが好きですが天出汁もおいしいですよ。

是非